escripción del producto
Obtén resultados de horneado más uniformes con esta bandeja perforada de aluminio de 66 x 46 x 3 cm, diseñada para mejorar la circulación del aire y favorecer una cocción más rápida y homogénea.
Fabricada en aluminio de alta calidad, combina ligereza, resistencia y una excelente conducción del calor. Su superficie perforada permite una mejor ventilación durante el horneado, logrando bases más crujientes y una cocción uniforme en panes, pizzas, galletas, pasteles y otros productos de panadería.
Su diseño de bordes reforzados proporciona mayor estabilidad y resistencia al uso intensivo, convirtiéndola en una excelente opción para panaderías, pastelerías, restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
Características
- Material: Aluminio.
- Medidas: 66 x 46 cm.
- Altura: 3 cm.
- Superficie perforada para una mejor circulación del aire.
- Excelente distribución del calor.
- Bordes reforzados de alta resistencia.
- Ligera y fácil de manipular.
- Fácil de limpiar.
- Ideal para uso comercial y doméstico.
Ideal para
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Pizzerías.
- Restaurantes.
- Hoteles.
- Cocinas industriales.
- Catering.
- Uso doméstico.
Beneficios
- Favorece una cocción uniforme.
- Ayuda a obtener bases más crujientes.
- Reduce la acumulación de humedad durante el horneado.
- Excelente resistencia para uso continuo.
- Gran capacidad para preparar múltiples porciones.
- Duradera y de larga vida útil.
- Compatible con hornos comerciales y convencionales.
